Speiseplan 09.03. bis 15.03.2026

Mittagessen
Fleisch/Fisch

Mittagessen
vegetarisch

Abendessen

Montag

Mozzarella-Hähnchen mit Basilikumsoße 
Zuckerschoten
Wildreismischung

vegetarische Quiche Lorraine
Feldsalat
oder
süße Birnensuppe mit Mehlklößchen

Reispfanne mit Streifen von der Putenbrust 
scharfer Tomatendip

Schwarzwurzelcremesuppe

Himbeer-Joghurtdessert aus Lotta Landmilchjoghurt

Dienstag

Hackbraten vom Schwein
„Bayrisch Kraut“
Kümmeljus
Petersilienkartoffeln

Chinanudeln mit grünem Gemüse
cremige Kokossoße

marinierte Chicken Drums
Barbecue Soße

Gnocchi-Zucchini-Pfanne
(vegetarisch)

Grießpudding mit Mandelgeschmack

Mittwoch

gratiniertes Putenschnitzel
Geflügelsoße
Gemüsemischung
Pasta

Maultaschen mit Gemüsefüllung
Rahmspinat
Béchamelsoße
Röstzwiebeln

Chili con Carne vom Schwein
oder
Gemüsechili
Fladenbrot

„Berliner“ mit Fruchtfüllung

Donnerstag

Geschnetzeltes vom Schwein
süß-sauer
Chinakohlgemüse
pikanter Tomaten-Couscous

Süßkartoffelauflauf mit Rucolagarnitur
Käsesoße

„Thüringer Rostbrätl“
(Kammsteak vom Schwein 
in Senf-Bier-Marinade)
Kartoffel-Gurkensalat

Thunfischcreme
Vollkornbaguette

Apfelcreme

Freitag

zitroniges Fischfilet mit Zucchinigemüse
Zitronensoße
oder
Geschnetzeltes von der Kalbsleber
Kartoffelstampf

Spiegeleier
herzhafte Bratkartoffeln 
Gurkensalat mit Sauerrahm

Pizzabrötchen
mit vegetarischer Auflage
oder
Salami-Schinkenauflage

Mandarinen-Quarkdessert

Samstag

Curry-Hähnchengulasch
Basmatireis
Salat aus unserer Salatbar

Brokkoli-Grieß-Auflauf 
mit Hüttenkäse-Eigemisch gebacken
Karottensoße

„Wiener Würstchen“ vom Schwein
Geflügelwiener
oder vegetarische Wiener
Nudelsalat

Erdbeerpudding

Sonntag

Braten vom Schwein
Mascarponesoße
Blumenkohlgemüse
Kartoffelbällchen

Pilz-Gemüse-Gulasch
Semmelknödel

Bauerntopf mit Hack vom Rind

Tomatencremesuppe
Steinofenbaguette

Gebäckstück